0.00р.
Оформить заказ
ТОП ПРОДАЖ
Популярно сейчас
Мясной продукт категории Б, охлажденный. Состав: Свинина, грудинка свиная, говядина, шпик хребтовой, соль, чеснок, пряности, сахар, антиокислитель (аскорбиновая кислота), кориандр, перец черный душистый, фиксатор окраски - нитрит натрия. Пищевая и эн..
ГОСТ, ОСТ, ТУ: ГОСТ 31785-2012
Температура хранения C: 0 - 6
Срок годности (сутки): 40
Мясо: свинина, говядина
430.00р.
В корзину
ТОП ПРОДАЖ
Популярно сейчас
Мясной продукт категории А, охлажденный. Состав: Говядина, шпик хребтовой, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), сахар, пряности (перец черный, орех мускатный). антиокислитель (аскорбиновая кислота). Пищевая и энергетическая ценно..
ГОСТ, ОСТ, ТУ: ГОСТ Р 55455-2013
Температура хранения C: 0 - 6
Срок годности (сутки): 40
Мясо: говядина
435.00р.
В корзину
ТОП ПРОДАЖ
Популярно сейчас
Мясной продукт категории Б, охлажденный. Состав: Говядина, свинина, шпик хребтовой, соль, чеснок, пряности, сахар, антиокислитель (аскорбиновая кислота), перец черный душистый, фиксатор окраски - нитрит натрия. Пищевая и энергетическая ценность в 100..
ГОСТ, ОСТ, ТУ: ГОСТ 31785-2012
Температура хранения C: 0 - 6
Срок годности (сутки): 40
Мясо: говядина, свинина
423.00р.
В корзину
ТОП ПРОДАЖ
Популярно сейчас
Мясной продукт категории В, охлажденный. Состав: Говядина, свинина, шпик хребтовой, соль, чеснок, пряности, сахар, антиокислитель (аскорбиновая кислота), перец черный душистый, фиксатор окраски - нитрит натрия. Пищевая и энергетическая ценность в 100..
ГОСТ, ОСТ, ТУ: ГОСТ 31785-2012
Температура хранения C: 0 - 6
Срок годности (сутки): 40
Мясо: говядина, свинина
476.00р.
В корзину
ТОП ПРОДАЖ
Популярно сейчас
Мясной продукт категории Б, охлажденный. Состав: Свинина, говядина, шпик хребтовой, белок растительный, стабилизатор Е450, глюкоза, экстракты специй и пряностей, усилитель вкуса Е621, антиокислитель Е300, Е316 консервант Е262, регулятор кислотности Е..
ГОСТ, ОСТ, ТУ: ТУ 9213-559-00419779-05
Температура хранения C: 0 - 6
Срок годности (сутки): 40
Мясо: свинина, говядина
441.00р.
В корзину
ТОП ПРОДАЖ
Популярно сейчас
Мясной продукт категории Б, охлажденный. Состав: Грудинка свиная, говядина, свинина, посолочная смесь соль и фиксатор окраски - нитрит натрия, сахар, экстракты специй и пряностей, антиокислитель - аскорбиновая кислота. Пищевая и энергетическая ценнос..
ГОСТ, ОСТ, ТУ: ГОСТ Р 55455-2013
Температура хранения C: 0 - 6
Срок годности (сутки): 40
Мясо: свинина, говядина
441.00р.
В корзину
ТОП ПРОДАЖ
Популярно сейчас
Мясной продукт категории В, охлажденный. Состав: Свинина, мясо птицы, филе грудок куриных, шпик хребтовой, животный и растительный белок, соль и нитрит натрия фиксатор окраски, вода/лед, стабилизатор Е450, Е451, крахмал, эмульгатор Е407а, глюкоза, ан..
ГОСТ, ОСТ, ТУ: СТО 23517941-004-2014
Температура хранения C: 0 - 6
Срок годности (сутки): 40
Мясо: свинина, курица
436.00р.
В корзину
Купить вкусные копченые колбасы от производителя
Копченые
колбасы
Готовятся из говядины и свинины с
добавлением разных специй. Имеют отличительный вкус и аромат. Будут отличным
дополнением к любому столу. Отличаются высокими вкусовыми характеристиками и
качеством изготовления.
Производство
Традиционный способ приготовления
копченой колбасы связан с использованием разных ингредиентов: говядины, бекона,
шкварок и специй. Родиной продукта считается Швейцария. Сейчас копченую колбасу
готовят по ГОСТу. В соответствии со стандартами в колбасе должна присутствовать
говядина 25%, свинина 75%. Для улучшения вкуса в изделие добавляют соль,
специи.
Состав,
калории, свойства
Изделие включает
в себя высокое содержание белков, жиров, кислот, холестерина, витаминов группы B, йод, железо,
фосфор, кальций и другие микроэлементы. 100 г продукта содержит 309 ккал.
Потреблять
копченую колбасу следует в ограниченном количестве, тогда она принесет пользу.
Продукт хорошо стимулирует работу кишечника, улучшает иммунитет. Оказывает
положительное воздействие на организм после долгих нагрузок. Насыщает организм
витаминами и минералами в межсезонье.
Приготовление
Продукт часто используется в качестве
закуски. Подойдет для подачи в ресторане на праздничный стол, для дома и дачи
независимо от мероприятия. Используется в приготовлении салатов, пиццы,
бутербродов. Добавляется в тушеные овощи, омлеты. Служит отдельным блюдом.
Хорошо сочетается с овощами и хлебными изделиями.
Выбор
Подбирая копченую колбасу к столу,
следует обращать внимание на оболочку. Поверхность не должна быть влажной и
поврежденной. Она плотно прилегать к изделию. Не должно быть пятен, а тем более
плесневого налета. На срезе продукт должен быть плотный, отличаться однородной
консистенцией.
Хранение
Копченый продукт следует хранить при
температуре от 0 до +4 C° не более 30 суток, в этом случае он сохранит
свою свежесть и первоначальные вкусовые качества. В разрезанном виде кусочки
колбасы лучше хранить в эмалированной или стеклянной посуде. Можно упаковать
продукт в фольгу. Такой продукт лучше употребить в течение недели.
Важно!
Не следует потреблять колбасу людям с
повышенным содержанием холестерина, нарушением работы желудочно-кишечного
тракта, поджелудочной, а также проблемами с сердцем.
