0
0
0

Купить вкусные свиные деликатесы

ТОП ПРОДАЖ
0
Мясной продукт категории Б, охлажденный. Состав: карбонад свиной, посолочная смесь рассол: Вода/лед, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, соевый изолят, загуститель Е407, стабилизаторы Е451i, Е452i, клетчатка, животный белок, усилитель вкуса Е621, а..
ГОСТ, ОСТ, ТУ: СТО 23517941-006-2014 Температура хранения C: 0 - 6 Срок годности (сутки): 20 Мясо: свинина
468.00р.
В корзину
0
Мясной продукт категории Б, охлажденный. Состав: карбонад свиной, говядина высший сорт, посолочная смесь рассол: Вода/лед, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, соевый изолят, загуститель Е407, стабилизаторы Е451i, Е452i, клетчатка, животный белок, у..
ГОСТ, ОСТ, ТУ: СТО 23517941-006-2014 Температура хранения C: 0 - 6 Срок годности (сутки): 20 Мясо: свинина, говядина
522.00р.
В корзину
0
Мясной продукт категории В, охлажденный. Состав: Грудинка свиная бескостная, посолочная смесь рассол: Вода/лед, белок растительный, стабилизатор Е451i, E452i, загуститель Е407, декстроза, антиокислитель Е301, соль, фиксатор окраски нитрит натрия. экс..
ГОСТ, ОСТ, ТУ: СТО 23517941-011-2014 Температура хранения C: 0 - 6 Срок годности (сутки): 20 Мясо: свинина
463.00р.
В корзину
ТОП ПРОДАЖ
0
Мясной продукт категории А, охлажденный. Состав: Окорок свиной бескостный, посолочная смесь рассол: Вода/лед, соль, загуститель Е407а, белок растительный, декстроза, сироп глюкозы, фосфаты пищевые, усилитель вкуса Е621, регулятор кислотности Е451. Пи..
ГОСТ, ОСТ, ТУ: ГОСТ Р 55795-2013 Температура хранения C: 0 - 6 Срок годности (сутки): 20 Мясо: свинина
526.00р.
В корзину
ТОП ПРОДАЖ
0
Мясной продукт категории В, охлажденный. Состав: Грудинка свиная б/к, посолочная смесь рассол: Вода/лед, белок растительный, стабилизатор Е451i, E452i, загуститель Е407, декстроза, антиокислитель Е301, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, экстракты ..
ГОСТ, ОСТ, ТУ: СТО 23517941-006-2014 Температура хранения C: 0 - 6 Срок годности (сутки): 20 Мясо: свинина
436.00р.
В корзину
ТОП ПРОДАЖ
0
Мясной продукт категории Б, охлажденный. Состав: карбонад свиной, посолочная смесь рассол: Вода/лед, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, соевый изолят, загуститель Е407, стабилизаторы Е451i, Е452i, клетчатка, животный белок, усилитель вкуса Е621, а..
ГОСТ, ОСТ, ТУ: СТО 23517941-006-2014 Температура хранения C: 0 - 6 Срок годности (сутки): 20 Мясо: свинина
425.00р.
В корзину
0
Мясной продукт категории Б, охлажденный. Состав: Корейка свиная бескостная со шкурой, посолочная смесь рассол: Вода/лед, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, соевый изолят, загуститель Е407, стабилизаторы Е451i, Е452i, клетчатка, животный белок, уси..
ГОСТ, ОСТ, ТУ: СТО 23517941-006-2014 Температура хранения C: 0 - 6 Срок годности (сутки): 20 Мясо: свинина
494.00р.
В корзину
0
Мясной продукт категории Б, охлажденный. Состав: Окорок свиной, посолочная смесь рассол: Вода/лед, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, соевый изолят, загуститель Е407, стабилизаторы Е451i, Е452i, клетчатка, животный белок, усилитель вкуса Е621, ант..
ГОСТ, ОСТ, ТУ: СТО 23517941-006-2014 Температура хранения C: 0 - 6 Срок годности (сутки): 20 Мясо: свинина
418.00р.
В корзину
ТОП ПРОДАЖ
0
Состав: свинина, перец, чеснок, соль, специи. Пищевая и энергетическая ценность в 100г: белок-12, жир-1, калор-192ккал. Срок годности 5с при температуре 0° - 6°С, 40с в упаковке. После нарушения целостности упаковки хранить не более 5с при температур..
ГОСТ, ОСТ, ТУ: ГОСТ Р 54043-2010 Температура хранения C: 0 - 6 Срок годности (сутки): 20 Мясо: свинина
435.00р.
В корзину
0
Мясной продукт категории Б, охлажденный. Состав: Шейка свиная бескостная, посолочная смесь рассол: Вода/лед, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, соевый изолят, загуститель Е407, стабилизаторы Е451i, Е452i, клетчатка, животный белок, усилитель вкуса..
ГОСТ, ОСТ, ТУ: СТО 23517941-006-2014 Температура хранения C: 0 - 6 Срок годности (сутки): 20 Мясо: свинина
519.00р.
В корзину
0
Мясной продукт категории В, охлажденный. Состав: Грудинка свиная б/к, посолочная смесь рассол: Вода/лед, белок растительный, стабилизатор Е451i, E452i, загуститель Е407, декстроза, антиокислитель Е301, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, экстракты ..
ГОСТ, ОСТ, ТУ: СТО 23517941-011-2014 Температура хранения C: 0 - 6 Срок годности (сутки): 30 Мясо: свинина
523.00р.
В корзину
0
Мясной продукт категории Б, охлажденный. Состав: Шейка свиная бескостная, посолочная смесь рассол: Вода/лед, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, соевый изолят, загуститель Е407, стабилизаторы Е451i, Е452i, клетчатка, животный белок, усилитель вкуса..
ГОСТ, ОСТ, ТУ: СТО 23517941-006-2014 Температура хранения C: 0 - 6 Срок годности (сутки): 20 Мясо: свинина
519.00р.
В корзину

Купить вкусные свиные деликатесы от производителя


Свиные деликатесы

Одно из самых популярных мясных продуктов во всем мире. Свиные деликатесы выступают в качестве самостоятельного блюда на банкетах в ресторанах, в качестве закуски дома и на пикнике.Отлично сочетаются с овощами, сыром, грибами и другими продуктами. Отличаются нежным вкусом и ароматом.


Немного из истории

Отсутствие холодильных камер, установок заставляло людей придумывать оптимальные способы сохранения продукта. Самым распространенным вариантом было копчение. Такой процесс длился несколько часов. Спустя время получалось очень ароматное и вкусное мясо.Со временем копчение совмещали с обработкой пара и другими способами приготовления продукции. Мясо вялилось.Появились разные виды изделий: корейка, карбонад, буженина, окорок и другие деликатесы.


Разновидности деликатесов

Принято различать готовую свиную продукцию по способу приготовления и части свиной туши.

Карбонад

Готовится из спинной части мяса. Возможна небольшая прослойка сала. Мясо подвергается обработке паром. После его запекают. Существует две разновидности карбоната сыровяленый и сырокопченый продукт. Отличительная особенность изделия – нежный вкус и аромат.

Корейка

Одна из лучших частей свинины шейной или спиной зон. Имеет сочное мясо немного темноватого оттенка с небольшой жировой прослойкой. Готовится путем горячего и холодного копчения.

Бекон

Один из любимых блюд у европейцев. Подается в качестве отдельной нарезки. Используется в приготовлении яичницы, гамбургеров и других блюд. Отличается ярко выраженным мясным вкусом.

Окорок

Имеет нежный вкус и ароматом. Готовится из молодых особей. Получил особое распространение в европейском сообществе.

Балык

Производится из мягкой части туши. Выпускается двух основных видов сырокопченого и копчено-вареного приготовления. Отличается высоким мясным вкусом. Имеет приятный аромат. В приготовлении используются высшие сорта мяса.

Буженина

Считается одним из самых распространенных деликатесов у славян. Свиное мясо запекается в печиболее часа. Основой буженины могут послужить разные части туши.

Пастрома, шейка, рулет

Относятся также к мясным деликатесам, приготовленным из мяса свиньи. Имеют нежный вкус и приятный аромат. В приготовлении используются специи и пряности. Отлично сочетаются с овощами, грибами. Являются отличным дополнением к любому столу.



Способы подачи

Мясные деликатесы подают в качестве нарезки в ресторанах, дома, на даче. Они хорошо сочетаются с овощами: картофелем, фасолью, горохом, капустой. Подаются к столу вместе с грибами, орехами, ягодами, медом и соусами. Некоторые деликатесы хорошо сочетаются с соленьями, маслинами, горчицей и хреном. Дополняют хлебобулочные изделия, отлично сочетаются с яичницей.


Полезность и калорийность

В 100 г продукта содержится от 116 ккал до 453 ккал. Мясо имеет большое содержание белков, которое необходимо после длительных физических нагрузок, для восстановления ослабленного и роста детского организма. Мясные деликатесы содержат большое количество витаминов, отвечающих за регенерацию тканей, иммунитет и эмоциональное состояние человека. Витамины A, B, E – незаменимы для спортсменов, людей разных возрастных групп. Большое содержание минеральных веществ также оказывает положительное воздействие на весь организм. Повышает иммунитет, улучшает процесс пищеварения.


Выбор

Покупая свиные деликатесы важно обращать внимание на верхний слой изделия. Он не должен быть влажным, иметь белый налет. На срезе мясо должно быть однородным. Запах должен быть естественным без посторонних ароматов.

 

Внимание!

Высококалорийные изделия не рекомендуется людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также страдающим избыточным весом.

 

В  нашем интернет-магазине вы всегда можете купить свежие и самые вкусные свиные деликатесы от производителя от производителя по доступным ценам.

Создайте собственный бизнес с надёжным партнером!
МК «Алексеевский» на рынке с 1998 года! Весомый аргумент!
СТАНЬ ПАРТНЕРОМ
Создайте собственный бизнес с надёжным партнером!